Hoy Bogotá amaneció bien frio y la verdad es que para pasar este día no hay nada mejor que una buena torta de chocolate bien cargada.
La torta Molly tiene un crust de mi receta especial a base de galletas, esta masa es dulce pero tiene su toque salado para contra restar las otras capas explosivas de azúcar. La siguiente capa es de arequipe seguida por un ganache au chocolat au lait, ese chocolate que uno se quiere inyectar de lo bueno que es, la ultima capa es de chocolate oscuro y encima chocolate chip cookie chunks con arequipe......
No hay palabras que describan esta torta, eso se los dejo a ustedes.
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